Torta moderna alla ciliegia

Torta in rosa alle ciliegie

Una torta freschissima e tutta in rosa dedicata alla mia mamma e preparata in collaborazione con le piccole mani delle …
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Blondies al limone

Blondies al limone

I blondies al limone sono i golosissimi dolcetti americani, cugini dei famosi brownies. Rispetto a questi ultimi, i blondies sono …
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crostata cocco e limone

Crostata moderna limone e cocco

La crostata limone e cocco è una crostata moderna dal sapore fresco e delicato.
E’ composta da una base di sablè …
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brownies pomplemo rosa e cioccolato bianco

Blondies al pompelmo rosa e cioccolato bianco

I blondies sono i golosissimi dolcetti americani, fratelli dei più famosi brownies.
A differenza dei brownies, questi dolcetti si differenziano innanzitutto …
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torta crunchy cocunut

Torta fresca: Crunchy Cocunut

Questa torta l’ho chiamata Crunchy Cocunut (Cocco croccante).
E’ una torta molto fresca e che adoro particolarmente per il suo contrasto …
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cheescake sicilia

Cheescake Sicilia

La cheescake in versione siciliana è un dolce fresco al cucchiaio. Si tratta di una rivisitazione della classica cheescake, dove …
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Cheescake

Cheescake

La cheescake nella versione classica è sempre stato uno dei miei cavalli di battaglia.
Veloce da realizzare, bello da presentare e …
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Torta moderna fragole cocco e vaniglia

Cake Spring – Torta moderna alle fragole, cocco e vaniglia

La Cake Spring è una torta moderna fresca e golosa che come dice lo stesso nome sa di Primavera! Impaziente …
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Maddleine al cioccolato bianco e frutti rossi

Maddleine con cioccolato bianco e frutti rossi

Le maddleine sono dei deliziosissimi dolcetti francesi con la tipica gobbetta che le caratterizza.
Delicati e dal gusto molto raffinato. In …
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caramello salato

Caramello salato

Il caramello salato è una preparazione che adotto molto spesso nelle ricette di dolci. Senza dubbio l’accostamento che più preferisco …
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Financier al pistacchio e caramello salato

Financier al pistacchio e caramello salato

Il Financier è una delle preparazioni che spesso preparo quando ho un esubero di albumi, ma ho voglia di preparare …
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Torta al limone tipo mulino bianco

Torta al limone – tipo Mulino Bianco

Per la realizzazione di questa torta al limone mi sono ispirata alla famosissima torta della Mulino Bianco. Adoro la fragranza …
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